标准解析④混淆变性与切断肽链通常的蛋白质变性改变维持折叠的相互作用，使空间结构及功能受损，但并不必改变氨基酸数目和排列顺序。④把变性等同于一级结构改变，错误，选④。强烈化学处理可以另有水解等反应，不是本题变性的定义。