唾液淀粉酶在近中性条件下作用较强,X约在7附近。胃蛋白酶适于强酸性环境,约pH2,对应X−5;胰蛋白酶在小肠偏碱性条件下活性较高,约pH8,对应X+1。所以选⑦。
注册后可以查看这道题的日文原题,以及全部 4 种中文讲解;还能按专题练习同类题、整卷模拟和记录错题。