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含官能团的脂肪族化合物

官能基をもつ脂肪族化合物

官能团决定反应。

1. 1醇与醚アルコールとエーテル官能团的连接决定反应。一级醇可氧化成醛并进一步成酸，二级醇通常成酮；乙醛还原成乙醇是增加氢，氧原子仍保留。官能基をもつ脂肪族化合物 · 约 900 字
2. 2醛与酮アルデヒドとケトン醛能使银氨溶液产生银镜，或使新制氢氧化铜生成砖红色 Cu₂O；酮一般不给这些反应。官能基をもつ脂肪族化合物 · 约 600 字
3. 3羧酸・酯・油脂与皂カルボン酸・エステル・油脂とセッケン羧酸向碳酸氢根给出质子；酯化与水解围绕酯键判断。油脂皂化生成甘油和脂肪酸盐，脱羧产物则必须保留原来烃基的结构，不能一概写成烷烃。官能基をもつ脂肪族化合物 · 约 900 字